بهترین جوراب های خود را برای مهمانی های شام کارلی کاشنی بپوشید

کارلی کاشنی در خانه

کارلی کاشنی ، طراح مد شیک ، می داند که چگونه به همان زیبایی مشتری هایش را به خانه خود برساند. (Cashnie در سال 2008 موسسه خط جهانی مد بسیار مورد علاقه Cushnie et Ochs را تأسیس کرد و لباس زنانی مانند میشل اوباما ، جنیفر آنیستون ، بیانسه و لیا کبده را پوشید تا اینکه در سال 2020 تجارت خود را بست و به هیئت مدیره شورای طراحان مد پیوست آمریکا.) مادر دو فرزند در حال حاضر انگشتان پای خود را به دنیای داخلی فرو می برد – او با پلت فرم دکوراسیون خانه Lulu و Georgia همکاری می کند تا یک آپارتمان Tribeca را برای مشتری طراحی مجدد کند.

کارلی کاشنی

سنگ قهوه ای بروکلین او مدتهاست که مقر اصلی برای شام دوستانه دوست داشتنی و صبحانه های یکشنبه در حیاط خلوت است ، بدون ذکر جشن های بلند پروازانه. “قبل از همه گیری و قبل از بچه دار شدن ، من و شوهرم میزبان یک برنامه بودیم نشسته شام شکرگزاری برای بیست و هفت نفر! ” او می خندد. “و من مصمم بودم که باید نشسته باشد و نه بوفه با بشقاب های کاغذی. شوهرم می خواست مرا بکشد. “

اگر مهمانی های آنها اخیراً کمی کم رنگ شده است ، “غذاهای خشمگین” خودخوانده هنوز تقریباً هر شب غذا می پزند و با انتقام سرگرم می شوند. از چیزهایی که می توانید بپزید و چگونه میز را آماده کنید تا مطمئن شوید هیچ کس جوراب هایی با سوراخ روی آنها پوشیده نیست ، نکات Cushnie در سطح بعدی است.

1

با غذاهای زیاد یا غذاهای زیاد خود را نازک نکنید.

Cushnie اغلب به دوره های اصلی یک قابلمه یا یک تابه می رود (او از طرفداران وسایل آشپزی Staub است). “من عاشق کباب کردن ماهی کامل هستم زیرا بسیار آسان اما زیبا است: یک برانزینوی پوسته پوسته که فقط با نمک ، فلفل و روغن زیتون بپاشید و سپس در تابه ای احاطه شده با سبزیجات پاییزی مانند بلوط یا کدو تنبل و بادمجان قرار دهید. یا شوهرم یک راگو دم کشویی شگفت انگیز درست می کند. چیزی در حدود بیست و چهار ساعت می جوشد-فوق العاده است. در هر صورت ، شما به اندازه کافی آرامش دارید و می توانید مکث کرده و در هنگام ورود افراد با آنها مشروب بخورید. ”

  1. مجموعه لوازم آشپزی GreenPan Padova Ceramic Nonstick 10-piece، goop، 250 $

    GreenPan
    ضد استیک سرامیکی پادووا
    سرویس آشپزی 10 تکه

    گوپ ، 250 دلار

    خرید کن

  2. ورق نوردی 3 تکه ورق نان استیک طلا ، گوپ ، 75 دلار

    نوردیک ور
    ست تخت ورق نچسب طلا 3 تکه
    گوپ ، 75 دلار

    خرید کن

  3. رومن و ویلیامز Guild Marumitsu Ragout ، گوپ ، 185 دلار

    انجمن رومن و ویلیامز
    مارومیتسو راگوت
    گوپ ، 185 دلار

    خرید کن

  4. Staub x goop 7 QT Round Cocotte ، goop ، 360 دلار

    Staub x goop
    7 QT گرد Cocotte
    گوپ ، 360 دلار

    خرید کن

2

میز خود را سرگرم کننده کنید ،
گرانبها نیست

کاشنی عاشق سفر است و تقریباً همیشه با یک چمدان پر شده به خانه می آید. شوهرم مکزیکی است ، بنابراین ما زیاد به مکزیک می رویم. ما چند دستمال مرغوب در آنجا گرفتیم ، سپس چند کاسه زیبا و بشقاب های مسی در مراکش ، “او می گوید. “یکی از دوستان ما ظروف شیشه ای سبز رنگ قدیمی را از دهه 1930 به ما داد. یکی دیگر دونده ای از برزیل به عنوان هدیه عروسی به ما داد. و همه آن چیزهای عالی روی میز ختم می شود و آن را جالب می کند. ”

  1. goop x Social Studies Dinner Plate ، goop ، 60 دلار

    goop x مطالعات اجتماعی
    بشقاب شام
    خنده ، 45 دلار

    خرید کن

  2. بشقاب های بیضی شکل Il Buco Vito Assisi ، مجموعه 3 تایی ، گوپ ، 300 دلار

    سوراخ زندگی
    بشقاب های بیضی شکل Assisi ، مجموعه ای از 3 عدد
    گوپ ، 300 دلار

    خرید کن

  3. دستمال سفره Atelier Saucier Hickory Stripe ، مجموعه 4 تایی ، 66 دلار

    کارگاه Saucier
    دستمال سفره های هیکوری ،
    مجموعه 4 تایی

    گپ ، 66 دلار

    خرید کن

  4. goop x Social Studies Flatware (مجموعه 4 تکه) ، goop ، 48 دلار

    goop x مطالعات اجتماعی
    ظروف چوبی
    (ست 4 تکه)

    خنده ، 48 دلار

    خرید کن

  5. عینک بیسترو کاروان ، مجموعه 6 عدد آبی ، گوپ ، 68 دلار

    کاروان
    عینک بیسترو ، ست 6 تایی
    خنده ، 68 دلار

    خرید کن

همانطور که قطعاتش تعادل بین لباس های معمولی و صیقلی را ایجاد می کنند ، کوشی بالا و پایین را در خانه ترکیب می کند: “من بشقاب های Crate & Barrel را دوست دارم که با دستمال های من عالی به نظر می رسند.” “من می خواهم میز انتخابی باشد ، نه خیلی مرتب و نه تصفیه شده. اگر میز را با شیشه های کریستالی چیده اید ، شاید آنها را با تشک های بافته شده جابجا کنید. ”

  1. پلاستیک Fique + Clay Woven در Blanco ، goop ، 24 دلار

    Fique + Clay
    گچ بافته شده
    گوپ ، 24 دلار

    خرید کن

  2. Richard Brendon Diamond Double Old Fashioned ، گوپ ، 112 دلار

    ریچارد برندون
    الماس دونفره قدیمی
    گوپ ، 112 دلار

    خرید کن

3

بگذارید کتاب آشپزی وسواس گونه شما نحوه غذا خوردن شما را تغییر دهد.

“من یک ضربه بزرگ یوتام اوتولنگی را زدم. او به دلیل استفاده از گیاهان و ادویه جات مختلف بسیار معروف است – چیزهایی که من معمولاً در انبار ندارم. اما هنگامی که هر چیزی که دستور غذا می خواهد بخرید ، این سرمایه گذاری را کرده اید ، بنابراین غذاهای بعدی خود را با استفاده از این مواد جدید تهیه می کنید. ” “برای شام تولد شوهرم ، من کیک شکلاتی جشن اتولنگی و برنج چسبناک شاه بلوط قارچی اش را درست کردم. در هر دو شمع گذاشتم. ”

  1. سنتی
    آفریقایی آمریکایی

    Penguin Random House Jubilee ، goop ، 35 دلار

    خانه تصادفی پنگوئن
    سالگرد
    خنده ، 35 دلار

    خرید کن

  2. تایلندی

    Penguin Random House Night + Market Cookbook ، goop ، 35 دلار

    خانه تصادفی پنگوئن
    کتاب آشپزی شب + بازار
    خنده ، 35 دلار

    خرید کن

  3. کره ای

    WW Norton & Co. کره من ، گوپ ، 40 دلار

    WW Norton & Co.
    کره من
    خنده ، 40 دلار

    خرید کن

  4. جنوبی

    غذاهای مکمیلان ، موسیقی و میوز ، گوپ ، 35 دلار

    مک میلان
    وعده های غذایی ، موسیقی و موسیقی
    خنده ، 35 دلار

    خرید کن

4

پایان غذا باید ساده و دیدنی باشد.

کاشنی می گوید: “شاید چون در لندن بزرگ شده ام ، بعد از غذا پنیر می خورم ، نه به عنوان پیش غذا.” “من عاشق ریکوتا با فندق برشته هستم ، که روی آن مقداری عسل و نمک زیبا ریخته شده است. کنار هم انداختن بسیار هیجان انگیز است و بسیار ساده است. ” یکی دیگر از موارد مورد علاقه شامل سرکه است: “من در فرانسه یک بالزامیک عالی دریافت کردم.” “شما فقط آن را در یک قاشق بریزید و درست آن را بخورید ، یا روی بستنی وانیلی ، شربت دار است اما کمی تند هم هست – فقط الهی است.”

  1. تخته کارخانه الکسیس استیلوود ، گوپ ، 250 دلار

    الکسیس استیلوود
    تخته چارچوب
    گوپ ، 250 دلار

    خرید کن

  2. ریچارد برندون ، کاسه سرو کم عمق ، 154 دلار

    ریچارد برندون
    کاسه سرو کم عمق فرو رفته
    گوپ ، 154 دلار

    خرید کن

وقتی او چیز شیرینی می پزد ، هرگز آن را شیرین نمی کند. او می گوید: “من سعی می کنم نسخه سالم تری تهیه کنم و یک کیک با شکر نارگیل بپزم.” او آن را با چای نعناع ، شراب دسر یا براندی سرو می کند. او می افزاید: “یا کنیاک ،” اگر بیرون کمی سرد است. ”

  1. Trendglas JENA GERMAN GLASS WATER KETTLE goop ، 35 دلار

    شیشه ترند JENA
    کتری آب شیشه ای آلمانی
    خنده ، 35 دلار

    خرید کن

  2. کیت برقی Stagg EKG ، گوپ ، 149 دلار

    همکار
    کتری برقی Stagg EKG
    گوپ ، 149 دلار

    خرید کن

  3. استیک کیک استل ، گوپ ، 225 دلار

    استل
    استند کیک
    گوپ ، 225 دلار

    خرید کن

  4. لیوان شیشه ای بزرگ Trendglas JENA ، گوپ ، 22 دلار

    شیشه ترند JENA
    لیوان شیشه ای بزرگ آلمانی
    خنده ، 22 دلار

    خرید کن

  5. چای پیله صنعتگران 100 Organ ارگ ارلی خاکستری چای ، goop ، $ 32

    صنعتگران چای پیله
    100٪ چای ارل ارگ خاکستری
    خنده ، 32 دلار

    خرید کن

5

دستشویی را فریب دهید.

کوشنی می گوید: “مردم مجبورند به دستشویی بپیچند.” بنابراین آن را به یاد ماندنی کنید. او در مورد حال و هوای مجلل ترش می گوید: “من حمام کوچک مهمانمان را از اتاق نشیمن به این اتاق کوچک پودری جعبه جواهرات تغییر دادم که در مقایسه با بقیه خانه کمی شگفت انگیز است.” “کاغذ دیواری دارای گل و پرنده است ، کف آن از جنس سنگ مرمر است ، و یک لوستر کریستالی قدیمی وجود دارد که ما آن را در بازار مکزیکو سیتی برداشتیم.” حتی اگر یک بازسازی کامل در کارتها وجود ندارد ، چراغ ها را کم کنید ، یک بطری غول پیکر سیاه و سفید شستشوی دستی neroli ، حوله های مخملی ، یک تشک حمام شیک ، برخی از شمع های سوسو ، و چند تفریح ​​کوچک لوکس کوچک را تنظیم کنید.

  1. Sangre de Fruta Neroli Noir دست شستشو ، گوپ ، 48 دلار

    خون میوه
    شستشوی دست Neroli Noir
    خنده ، 48 دلار

    خرید کن

  2. شمع سلامتی UMA خالص ، 68 دلار

    AN
    آرامش خالص
    شمع سلامتی

    خنده ، 68 دلار

    خرید کن

  3. غبار روی زنبور عسلی Pholk Beauty، goop، 20 دلار

    زیبایی فولک
    زنبور عسل
    مه صورت رز

    خفن ، 20 دلار

    خرید کن

  4. کرم دست ضد بارگیری دکتر باربارا استورم ، گوپ ، 65 دلار

    دکتر باربارا اشتورم
    فوق العاده ضد پیری
    کرم دست

    گوپ ، 65 دلار

    خرید کن

  5. حوله دستی پنبه ای ارگانیک Baina Clovelly ، goop ، 45 دلار

    ولی
    حوله دستباف پنبه ای ارگانیک
    خنده ، 45 دلار

    خرید کن

  6. حوله پنبه ای ارگانیک بینا ، گوپ ، 80 دلار

    ولی
    حوله پنبه ای ارگانیک
    خنده ، 80 دلار

    خرید کن

  7. تشک حمام پنبه ای ارگانیک Baina Beppu ، گوپ ، 80 دلار

    ولی
    تشک حمامی پنبه ای ارگانیک Beppu
    خنده ، 80 دلار

    خرید کن

6

لیوان های شراب ساقه دار اهمیت بیشتری دارند.

Cushnie می گوید: “وقتی سرگرم می شوید ، آنها احساس جنسی بیشتری می کنند.” “من یک شراب خوار بزرگ هستم. شخصی به من گفت که در زندگی گذشته ام صاحب یک تاکستان هستم و می گویم این درست به نظر می رسد! غذا چنین جشنی است و من عاشق تمام این تجربه هستم – شراب ، غذا ، دور هم جمع شدن. ”

  1. شیشه برهنه شیشه شراب قرمز قدرتمند ، مجموعه 2 عددی ، 74 دلار

    شیشه برهنه
    کمرنگ قرمز قدرتمند
    شیشه شراب ، مجموعه 2 عددی

    گوپ ، 74 دلار

    خرید کن

  2. شیشه برهنه Dimple Aromatic White Wine Glass ، ست 2 تایی ، گوپ ، 70 دلار

    شیشه برهنه
    سفید معطر کمرنگ
    شیشه شراب ، مجموعه 2 عددی

    خنده ، 70 دلار

    خرید کن

  3. Richard Brendon The Universal Stemless Glass، set of 6، goop، 320 $

    ریچارد برندون
    The Universal Stemless
    شیشه ، مجموعه 6 تایی

    گوپ ، 320 دلار

    خرید کن

  1. 7

    لباس بپوشید و احساس فوق العاده ای داشته باشید.

    کوشنی می گوید: “خوب است که آشپزی را تمام کنید و یک دقیقه وقت بگذارید تا قبل از رسیدن مردم به هم برسید.” “من اغلب به دنبال یک لباس می روم ، چیزی که بسیار زیبا به نظر می رسد اما جا به جایی آن راحت و راحت است.” در مورد آرایش: “من از زمان مادر شدن اخیراً خیلی کمتر از آن استفاده می کنم. من فقط می خواهم پوست من شاداب به نظر برسد. “

  2. goop Beauty GOOPGLOW 20٪ ویتامین C + سرم درخشان اسید هیالورونیک ، goop ، 125 دلار/112 دلار با اشتراک

    goop Beauty
    GOOPGLOW 20٪ ویتامین C +
    سرم براق اسید هیالورونیک

    goop ، 125 دلار/112 دلار با اشتراک

    خرید کن

8

اگر کفش بدون کفش است ، هشدار قبلی دهید.

کاشنی می خندد: “وقتی به مهمانی می روید و مجبورید کفش های خود را بردارید ، لباس شما را به هم می زند.” “کاری که باید انجام دهید این است که به مردم توجه کنید که این کفش بدون کفش است ، بنابراین می توانید با یک جفت جوراب بسیار سرد داخل آن شوید ، در حالی که چشم خود را از دست داده اید و با پوشیدن آنهایی که دارای سوراخ هستند به دام می افتید.” احتیاط او در مورد این قانون: “اگر ما یک مهمانی بزرگ داریم و همه به حیاط رفت و آمد می کنند ، پوشیدن کفش راحت تر است.”

9

انرژی اتاق را تغییر دهید و مردم را به رقص برسانید.

چراغها را کم کنید-یا بهتر بگویید ، میز را با شمع بچسبانید-تا انگیزه حرکت آزادانه را تشویق کند. (Cushnie شناخته شده است که نقش بریتانیایی R & B/house/disco group Sault و همچنین Afrobeat را بازی می کند.) او به دنبال شمع های کم ، اجتناب از چوب یا شمعدانهایی است که آنقدر بلند هستند که صورت شخص مقابل شما را مسدود می کند. او برای مهمانی های حیاط خلوت خلاق تر می شود: “ما برای ماه عسل به ویتنام رفتیم و برگشتیم و مستانه یک دسته فانوس ویتنامی را در بازاری در کوئینز خریداری کردیم.” “داشتن آنهایی که آنجا هستند ، با هم مخلوط می کند.”

  1. Maison Louis Marie No. 04 Bois de Balincourt ، goop ، 34 دلار

    خانه لویی ماری
    شماره 04 Bois de Balincourt
    خنده ، 34 دلار

    خرید کن

  2. فانوس آتشین اما ، 195 دلار

    آتشین
    اما فانوس
    خنده ، 195 دلار

    خرید کن

10

لکه های مریم گلی بعد از صبح را انجام دهید.

کاشنی می گوید: “یک مهمانی شامل انرژی های متفاوتی است که مردم با آن وارد خانه شما می شوند.” “بهتر است وقتی همه چوب را ترک کردند ، چوب لکه را بیرون بیاورید.”

  1. پروژه های دارچین Circa Incense Burner ، goop ، 150 دلار

    پروژه های دارچین
    بخور سیرکا
    گوپ ، 150 دلار

    خرید کن

  2. goop Beauty G.Tox سم زدایی فوق العاده ، goop ، 60 دلار/55 دلار با اشتراک

    goop Beauty
    ابرقدرت سم زدایی G.Tox
    goop ، 60 دلار/55 دلار با اشتراک

    خرید کن