سویق یک طرز طبخ غلات و حبوبات می باشد که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حدممکن محافظت می کند. سویق شسته اهمیت سویق معمولی در آن می باشد که به جهت تهیه سویق شسته گندم، جو و یا بقیه غلات و حبوبات می بایست ابتدا آنان را باطن ظرفی ریخته و مقدار مناسبی آب بر بر روی آن طولانی تر کنیم و بعد بعد از آن از تهنشین شدن آن آب را تخلیه نموده و این مبادرت را یک سری توشه تکرار نماییم و در آخر غلات یا حبوبات ته نشین شده را در دستمالی تمیز ریخته و آب آن ها را گرفته و خشک نماییم، حال باقی فرآیند مثل فرایند معمول طی خواهد شد. سویق از دانه های خوراکی گوناگون نظیر انواع غلات و حبوبات تنظیم می شود. از خواص سویق برنج میتوان به تقویت بنیه و سلامت دستگاه گوارش به ویژه روده تبارک و همچنین معالجه سویق برای چاقی صورت لاغری اشاره کرد. همینطور از خستگی زودرس پرهیز کرده و به سیستم گوارش یاری میکند. این سویق خیر صرفا برای کودک بلکه به جهت همین سنین مناسب بوده و از پوکی استخوان پرهیز میکند. مهمترین خاصیت سویق درمان ضعف و پوکی استخوان است. برخی از سویق ها را بر طبق گونه خاصیت و مصرف شان اسم گذاری می کنند برای مثال سویق چاقی، سویق بچه یا این که سویق لاغری. به میزان دلخواه از خواص همین متاع آسمانی بهرهمند شوید. از دیگر خاصیت همین سویق ارتقاء کار سلولهای مغز و تقویت هوش و حافظه، تقویت عضله قلب و نگهداری تندستی آن، شفاف کننده پوست، تقویت کننده ماهیچه‌ها و یاری به پرورش کودکان، ناچیز نمودن مدت زمان نقاهت و افزایش شیر مادر است. به کار گیری از آن مخصوصاً به مادرها شیرده پیشنهاد شده زیرا سبب ساز ارتقاء شیر مادر میشود، بهترین جایگزین قرص آهن محسوب شده و همچنین به جهت یاری به بهبود پوکی استخوان و شکستگی استخوان و تقویت ساق پا موءثر است. سویق گندم باعث تقویت عمومی بدن، تقویت کودکان درحال پرورش و ارتقاء نیروی جنسی شده و همچنین میل کردن آن به جهت مادرها آبستن و شیرده اثرگذار بوده و از ناهنجاریهای مادرزادی سویق قیمت جنین پیشگیری میکند. سویق سنجد دوچندان مقوی بوده و بهترین طعام به جهت رژیم غذایی مدت زمان شیردهی است و منجر مهار طبع، تقویت نیروی بدن و سیستم ایمنی میشود، این سویق همچنین به انسجام استخوانهای کودک امداد بسیاری کرده و جهت پرورش و چاق شدن کودک زیاد اثرگذار است. همین ترکیب به اندازهای اثرگذار بوده که طی مدت سه روز متوجه میزان اثر گوشه ای و عاقبت آن خواهید شد.